SourFriend がスターターを学習する仕組みを理解する
SourFriend はスターター固有の発酵パターンを学習し、ピークの時刻を予測します。Delayed Mode はこの予測をもとに、設定した時刻にピークを合わせます。
学習に必要なもの
アプリに送られた発酵データ
SourFriend はアプリに送られた発酵データからスターターを学習します。アプリがなくても Quick Mode と Storage Mode は使えますが、Delayed Mode は初期設定のタイミングでのみ動作します。
Quick Mode を 3 回完了
Delayed Mode はスターター固有のパターンから終了時刻を予測します。まず Quick Mode を 3 回以上完了してください。それまでは初期値でタイミングを決めるため、ピークが予定より早く、または遅くなることがあります。
膨らんでから下がるまでの全体
SourFriend は膨らんでから下がるまでの全体を見てピークを学習します。ピークで Quick Mode を終了しないでください。自動で冷却に切り替わるまでそのままにしてください。
毎回同じルーティン
毎回、同じ小麦粉、同じフィーディング比率（スターター : 水 : 小麦粉）、家の中の同じ場所を使ってください。どれかが大きく変わったら、SourFriend が学習し直せるよう Quick Mode をさらに 3 回実行してください。
学習に反映されない場合
- エラー 008 が表示されているとき：発酵データが記録されていません。発酵は続きますが、その回は学習に使われません。
- Bluetooth のみで使い、3 日を超えてアプリを同期していないとき：長く同期されなかったデータは反映されないことがあります。
- 冷却に切り替わる前に、ピークで Quick Mode を止めたとき。
Delayed Mode のタイミングがずれるとき
次の 4 点を確認してください。
- Quick Mode を 3 回完了しましたか？
- 直近 3 日以内にアプリが同期されましたか？
- 小麦粉、フィーディング比率、置き場所はいつもと同じですか？
- Quick Mode が冷却に切り替わるまでそのままにしましたか？