SourFriend 取扱説明発酵する

新しいルヴァン作り

1~3 日目はルヴァンの高さがほとんど変わらず、センサーで検知しにくいです。1~3 日目は常温で進め、4 日目から Quick Mode を使ってください。

アプリや Plan がなくても、次の手順で新しいルヴァンを作れます。

1 日目

ライ麦粉または全粒粉と水を重量比 1:1 で混ぜ、本体を使わず常温で 24 時間置きます。

2 日目

ルヴァンを一部だけ残し、ルヴァン・粉・水を重量比 1:1:1 で混ぜて常温で 24 時間置きます。

3 日目

2 日目と同じ方法で給餌し、再び常温で 24 時間置きます。

4 日目から

同じ比率で給餌し、SourFriend の Quick Mode を使ってください。

アプリの Plan

アプリの Plan では、新しいスターター作りをステップごとに案内します。SourFriend をアプリに接続すると、Plan を追加費用・期間の制限なしで利用できます。

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