了解冷却与室温
SourFriend 以周围的室温为基准进行冷却。房间越暖,它能达到的最低温度就越高。
SourFriend 何时冷却
- Quick Mode:峰值过后,酵种开始回落时,SourFriend 会自动切换为冷却。
- Delayed Mode:预定时间结束且峰值已过后,SourFriend 会自动切换为冷却。
- Storage Mode:在两次喂养之间让酵种保持低温。
如何获得最佳冷却效果
- 请放在远离热源和阳光直射、凉爽且通风良好的位置。
- 请与墙壁保持至少 10 cm 的距离,并保持通风口畅通。
- 请放在平整坚硬的表面上。底部通风口需要留出空间,切勿在地毯、被褥或毛巾上使用。
温度范围
SourFriend 的温度范围为 5–35°C。它能达到的最低温度取决于您的室温。
温度没有预期那么低时
- 请将 SourFriend 移到更凉爽的位置,清理通风口,并与墙壁保持 10 cm 的距离。
- 错误 012 表示冷却不正常。请确认通风口畅通,且 SourFriend 与墙壁保持至少 10 cm 的距离。
警告
冷却不能为酵种杀菌,也不能保证食品安全。
冷却只是减缓微生物的活动。请在 14 天内喂养酵种;如果出现霉菌、异常颜色、异味或其他变质迹象,请将其丢弃。
冷凝水
由于冷却的原理,盖子和内部可能会产生冷凝水。每次使用后请用布擦干,以防发霉和腐蚀。


