SourFriend 使用说明请先阅读
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首次发酵前需要了解的五件事。它们能让 SourFriend 的预测更准确,并避免最常见的问题。
请连接 App——SourFriend 通过它来学习。
SourFriend 通过发送到 App 的发酵数据来学习您的酵种。不使用 App 时,Quick Mode 和 Storage Mode 仍可使用,但 Delayed Mode 只能按默认值计时。建议在 App 中切换到 Wi-Fi,这样即使手机不在身边,数据也能持续同步。如果只使用蓝牙,请至少每 3 天在 SourFriend 附近打开一次 App——超过这个时间未同步的数据可能不会被纳入。
使用 Delayed Mode 前,请先完成 3 次 Quick Mode。
Delayed Mode 会根据您酵种自身的规律预测完成时间。请先完成至少 3 次 Quick Mode。在此之前,计时基于默认值,峰值可能比预约时间更早或更晚到来。
请保持相同的习惯。
每次请使用相同的面粉、相同的喂养比例(酵种 : 水 : 面粉),并放在家中相同的位置。如果其中任何一项有明显变化,请再运行 3 次 Quick Mode,让 SourFriend 重新学习。
请让 Quick Mode 一直运行到切换为冷藏。
SourFriend 通过观察酵种完整的上升和回落过程来学习峰值。请不要在峰值时结束 Quick Mode——让它继续运行,直到自动切换为冷藏。
冷却效果取决于室内温度。
SourFriend 以周围室温为基准进行冷却,因此房间越暖,能达到的最低温度就越高。为获得最佳冷却效果,请将它放在阴凉通风、远离热源和阳光直射的地方。
小贴士
- 容器中请装入 150~300 ml。过少或过多会显示错误 016 或 015。
- 请不要盖上容器盖。机盖内的高度传感器从上方测量酵种。
- 请使用随附的适配器。更换时请使用 36 W 及以上的 USB-C PD 适配器。
- 7 小时以内的安排,请使用 Quick Mode 而不是 Delayed Mode。
- 发酵过程中请避免频繁打开机盖,这会影响湿度和高度读数。
这些提示会随着我们的了解不断更新。


