Brand Mission & Vision
우리는 왜 이 일을 하는가
정직한 발효가 일상의 제약이 되어서는 안 됩니다. 사워도우 베이킹은 물, 밀가루, 미생물이 빚어내는 정직한 기다림이지만, 그 '건강함'을 지키기 위해 잠과 휴일, 소중한 일상을 반납해야 하는 현실은 가혹합니다. 우리는 질문합니다. "왜 발효의 정성이 삶의 벽이 되어야 하는가?" 우리는 사람들이 발효의 시간에 묶이지 않고, 삶의 다른 가능성을 찾아 스스로 설계한 일상 속에서 '건강한 즐거움'을 온전히 누리게 합니다.
우리는 어떤 관점으로 이 일을 들여다보는가
모든 발효는 매 순간 환경과 상호작용하며 변화합니다. 그래서 우리는 '데이터'를 가장 중요한 수단으로 여깁니다. 수많은 발효 환경을 데이터로 기록하고, 발효를 예측하고 제어하는 '시스템'을 설계합니다. 과거의 기술은 온도를 고정하는 '보존'에 머물렀고, 그 간극을 메우는 건 늘 유저의 밤샘과 노동이었습니다. 이제 사워프렌즈는 그 간극을 누적된 데이터로 메우고, 일상을 방해하지 않는 지속 가능한 즐거움을 완성합니다.
당신이 출근했을 때, 르방은 가장 완벽한 상태로 당신을 기다릴 것입니다.
당신이 휴일을 보낼 때, 르방은 주방 밖에서도 당신의 손끝에서 관리될 것입니다.
당신이 베이킹을 지속할수록, 당신의 삶은 더 넓어질 것입니다.
우리는 주방 밖의 베이킹을 넘어
주방 밖의 발효를 가능하게 하고,
당신에게 가장 본질적인 자유를 돌려줍니다.
Brand Keyword
우리가 정의하는 변하지 않는 북극성 지표
우리의 모든 결정 기준은 언제나 유저의 관점과 경험에 있습니다.
팀 토스터즈는 아래 3가지 키워드를 북극성 지표로 삼아, 단순한 도구를 넘어 삶의 방식을 제안하는 제품을 만듭니다.
#지속
지속 가능한 발효 습관
단순한 일회성 경험이 아닌, 건강한 발효 문화가 당신의 일상에 자연스러운 습관으로 자리 잡는 과정을 연구합니다.
#연결
어디서든 연결되어 있는 주방
물리적인 주방의 경계를 넘어, 기술을 통해 당신이 머무는 모든 곳이 기다림의 공간이 되도록 연결합니다.
#시간
나의 속도로 흐르는 시간
기다림이 지루한 방치가 되지 않도록, 사워프렌즈의 기술은 당신이 온전한 자유를 누릴 수 있는 '나만의 시간'의 확보를 돕습니다.
TEAM 토스터즈
우리는 우리가 믿는 방식대로 일합니다.
자율과 책임을 바탕으로 가설과 검증을 반복하며,
업무에만 몰입할 수 있는 환경을 만듭니다.
토스터즈의 여정
발효의 미래를 설계하는 팀 토스터즈의 발자취입니다.
발효의 정직함과 일상의 자유를 잇는 우리의 도전은 수많은 파트너의 지지와 수상 내역으로 그 가치가 증명되고 있습니다.